社平时一般的商演都是定在北展，北展能坐两千七百多人，这样就差不多了。
若是有盛大的演出，那么会定更大一点的场子，像去年元旦跨年演出，向文社就在工体热闹了一番，这可是一万多人的场子啊。
像开箱这种演出也属于大型演出，一般是不会定在民族宫这样的小型剧场的，只不过今年有点特殊。
何向东吃着饭店赠送的半份价值二百元的粤式早点，边吃边问向文社的总经理：“凤凰卫视那边的摄制组都安顿好了吗？”
总经理点点头：“都安顿好了，酒店就定在民族宫边上，走路就能到的。”
“好……”何向东应了一声，把自己面前的豉汁凤爪往田佳妮面前推了一下，让她尝尝这个，这都是饭店赠送的。
说是价值二百元，其实这也就是一个噱头，里面没几样东西的，就一个豉汁凤爪，还有一个虾饺，再有一份艇仔粥，就没有别的了。
何向东啃着凤爪，饭桌上的氛围也还是比较轻松的，大家都是吃着聊着，另外一张桌子上几个小年轻在拼酒，也倒是蛮热闹的。
何向东啃完一只凤爪，出声问道：“老二，云季、谢全两人还没回来吗？”
老二性子比较稳，不愿意太闹腾，所以一直都是跟在何向东身边的，听见何向东问他，他放下筷子，看着何向东说道：“还没，我电话问过了，他们要明天才能到。”
“嗯，不耽误演出就好。”何向东点了点头，也没往心里去。
田佳妮看了何向东一眼，有些欲言又止。
半晌后，他们其他菜也上了，这回上菜的还有之前在前台接待的那个小二，这小二托着一盘鲤鱼跃龙门就来了。
包厢里的房间很暖和，何向东都已经把羽绒服，帽子都脱了，他都快吃出汗来了，胖子就是这么不耐热。
小二非常熟练地单手托菜进来，进门就乐颠颠喊：“诸位爷，菜来咯，鲤鱼跃龙门，祝各位新年鱼跃龙门呐。”
所谓鲤鱼跃龙门也就是糖醋鲤鱼，取黄河鲤鱼，这鲤鱼还得是雄性鲤鱼，因为雄鲤鱼不太肥，容易成型。
然后改刀，正面七道，反面九刀，最后裹上面粉下锅炸，造型要把握好，中间塌下去，两头要翘起来，做出飞跃的姿态，最后浇上糖醋汁，这就是鲤鱼跃龙门了。
这小二倒也是个秒人，满嘴的吉祥话，托着鱼就往中间放，他边放还边说：“这放鱼还得有讲究，这鱼嘴是一定要对着这桌子上最尊贵的客人的。”
向文社的总经理是个很精干的中年男人，他来了兴趣了，笑着问道：“哦，那你觉得我们这儿谁是最尊贵的人呢？”
小二笑了：“那我眼拙，我可得好好瞧瞧了。”
一扭头，一打眼，正好瞧见干掉一只凤爪，正在拿餐巾纸擦嘴的何向东，他当时眼珠子就瞪出来了。
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