食我们还是以鸡肉为主，没错，鸡肉是一种非常大众化的食材，以此为原材料可以做出无数种美食，每一种美食都有其特点，今天我们用鸡肉要做的这道美食，在川菜中也是非常有名的，名字就叫——太白鸡！”
叶飞说完，就往操作台走去。
可是直播间的众人就热闹了，因为很多人都知道这道美食，毕竟太白鸡在川菜里面真的太出名了。
“太白鸡？我擦，叶神今天上来就是一道大菜啊。”
“哇咔咔，老子最喜欢的菜终于出现了，太白鸡啊，叶神，顶你！”
“没吃过这道菜，不过听说过大名，就是因为太出名了，害怕吃到不正宗的，所以一直没敢点过。”
“太白鸡，口味香辣，成品菜色泽红亮，肉质糯软，尼玛，光想一想我这口水就忍不住了！”
“说起太白鸡，我又想我奶奶了，我奶奶做的太白鸡那才是一绝。”
“我家里人做的太白鸡也很好吃啊，可惜了，出来工作之后就再也没吃过正宗的太白鸡，今天叶神要做这道美食，终于又可以见识到川菜精华太白鸡了。”
……
叶飞说完自己今天要做太白鸡，整个直播间反应非常强烈，最后就连吃遍天下都嚷了起来。
叶飞也没想到太白鸡竟然会受到如此的欢迎。
“既然大家对这道太白鸡都很期待，那么我们接下来就开始。”
来到操作台前，在操作台的后面就是储物格。
叶飞打开一个储物格，从里面拎出来一只鸡。
这只鸡正是他从苍山南麓费心巴力的抓回来的那只，虽然系统以前说过它提供的食材不能外流，不能保存，但是叶飞手中的这只红尾鸡并不是系统提供的，而是他自己亲自抓回来的，所以根本就不在系统所说的范围之内，也就是说这只鸡不仅可以外流，而且还可以长时间保存。
看着手中的这只鸡，叶飞又不由得想起了在苍山的一幕幕，可以说这一趟外出寻找食材，真的是九死一生啊，跟野狼都对着干了。
“红尾鸡啊红尾鸡，为了你，我可真是受老了罪了，今天无论如何都要好好的吃一顿。”
说着，叶飞开始收拾红尾鸡。
他杀鸡有经验，所以没有多长时间，就将红尾鸡收拾的干干净净，鸡毛除去，内脏除去，只剩下鸡架和鸡肉。
太白鸡，这道在川菜中极其出名的美食，具体来说做这道美食用的食材是鸡腿肉，但是叶飞今天不同，他要用整个的红尾鸡来做。
因为他心里不平衡啊，这只鸡的来历他是最清楚不过了，那是自己冒着生命危险抓回来的，如果只用鸡腿肉的话，太不划算了，所以还是整只用掉才好。
做太白鸡，其实用到的鸡肉并不是整只鸡，而是鸡肉块。
叶飞拿过后背刀，将红尾鸡切成鸡肉块，然后将这些鸡肉块清洗干净，放在了一个小盆子里面。
做完这些，叶飞从另一个储物格里面开始拿辅料。
这道美食的辅料有点多，辣椒，花椒，泡椒，葱姜，精盐，味精等等，可以说差不多将近十来种。
等到所有的辅料拿出来之后，叶飞仔细的处理了一下。
大葱切段，生姜拍成姜蓉，然后将辣椒泡椒清洗一下，切成段，紧接着就将炒锅拿了出来……
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