3)第一千五百一十七章 你把美食做这么香有意思吗?_神级美食主播
字体:      护眼 关灯
上一章 目录 下一章
  

  但是作为一个主播,尤其是以做美食为主的主播,叶飞还是贯彻自己的理念,那就是只要有人问自己,他就会将每一道美食给介绍一下,至于介绍了你能不能听懂就不归我管了。

  其实叶飞给黑沙他们也只是简单介绍一下而已,压根就没敢介绍的太具体,要不然的话,这帮人估计更会云里雾里。

  “那你打算怎么做?”

  “怎么做?当然就是按着平常的办法做了。”

  说着,叶飞一转身从一个储物格里面拿出来了一块肉,这是一块前腿肉,前腿肉是肥瘦相间,是做封肉的最佳材料。

  只不过这块肉有点大,足足能有三斤左右。

  “这是一块松香猪的前腿肉,松香猪是我们华夏东北特产的一种肉质鲜美的猪,有机会欢迎大家到我的家乡做客品尝一下。”

  黑沙一帮人全都乐了,心说鬼知道猴年马月啊,毕竟现实中通道都没有打开,怎么去啊。

  而对于叶飞用的是什么猪肉,他们也不感兴趣,他们现在就想知道这道什么什么封肉来着怎么做。

  将五花肉清洗了一下放在砧板上,叶飞接着拿其它的食材。

  瑶柱,鲍鱼干,干香菇,板栗,干虾仁,姜,八角等香料,然后就是料酒生抽老抽这些调味品。

  等到所有的东西准备好,叶飞直接开始动手做,因为这些东西他也没有必要给这些人全都详细的介绍,就算介绍了他们也不懂,所以他将这些全都给省略了,直接开工。

  瑶柱,鲍鱼干,干香菇和干虾仁全都用水泡起来,这些东西都是干货,要泡发才能用。

  将这些东西泡好之后,叶飞开始处理五花肉。

  五花肉皮朝下,瘦肉朝上,从工具架上拿过一把锋利的刀,在瘦肉上横着切了四刀,再纵向切三刀,但是肉并没有切断,而是切的刀刃刚刚接触到了肥肉为止,使得整块肉就好像开花了一样。

  五花肉切好,涂抹上精盐,当然了,主要是瘦肉一面涂抹,好入味。

  精盐涂抹好之后腌制片刻,叶飞将炒锅拿了过来放在了炉灶上,开火加热,等到锅热之后加入极品花生油,热锅冷油,将白砂糖放了进去开始炒糖色。

  油在不停的加热,叶飞用一把大菜勺不停的搅动着里面的白砂糖。

  黑沙一帮人什么时候见过这种操作啊,一个个好奇的不得了。

  “这是干什么?”

  “我靠,那种液体是什么?为什么那么香?”

  “油,我们宇宙也有,不过没这么香,那白色的是什么鬼?”

  “我勒个擦的,你们快点看看,刚才叶飞放进去的那些白色的东西怎么变黄了?咦融化了融化了。”

  一群人全都好奇宝宝一样,看到什么都嗷嗷叫,叶飞是一边搅动一边翻白眼,拜托了,各位大哥,就是熬个糖色而已,咱能不能不要这么大惊小怪的啊?

  而此时,东飓风

  请收藏:https://m.mjm88.com

(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)

上一章 目录 下一章