3)第1153章_我在古代搞科研(系统)
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  你送过去。”

  “前面还有卖包子甜饼的,可以搭配牛婶家的菜,也是一样的道理,想吃啥就一路卖过去,便宜还不耽误事。”

  哦。十二郎听得晕晕乎乎,感觉自己有段时间没回来,这定安城竟然变得陌生起来。

  在他十几年的记忆中,定安城以前可没这样多吃早点的人,大家一日两餐,能混饱肚子就很不容易了,哪能像现在一样为了口美食而排队等候?!

  现在这些排队的人中,虽然有很多是外来的商贾,但也不乏像他前面站着的这个本地人。据说是因为牛婶食肆荤素分明,好吃不贵,吃不起猪肉也可以买些普通的菜色回家,一样好吃的吞掉舌头。

  不知不觉的,定安城也和以前不一样了。

  越靠近食肆,鲜香的味道就越浓郁。

  十二郎深深抽了抽鼻子,果断地判断出是炖肉的味道,口水开始不自觉地疯狂分泌。

  吸取了上次红烧肉被打劫的教训,他今天一定要买一大盒现场吃掉,再来点好吃的小菜搭配,然后再去朱雀大街看热闹!

  可等他真排到了食肆,看到今天餐单的十二郎眼前就是一黑。

  今天的荤菜依旧是两种,辣口味十二郎不考虑,不辣的那道却并不是他心心念念的红烧猪肉,而是他生平最讨厌的没有之一——胡芦菔!

  定安城与西域毗邻,土地多砂土质,胡芦菔耐寒耐旱,非常适合在边城的气候中种植。现在正是胡芦菔收获的时节,胡芦菔在城中的价格非常便宜,是定安城餐桌上最常见的食材之一。

  但十二郎不爱吃。

  他家虽然在定安城说了算,但平时吃穿用度也没有很奢侈,胡芦菔这玩意小时候可没少吃。

  “婶子,这是啥菜啊?”

  十二郎不抱希望地问牛婶。

  “胡芦菔烧鸡肉呀!”

  牛婶子用大铁勺敲了敲锅沿。

  “我看你们这里胡芦菔多,最近家里养的鸡都肥了,我就琢磨了种新菜。”

  “小郎君放心,这菜不是辣口的,用酱油烧的胡芦菔微甜,味道和你喜欢的红烧肉有点像的。”

  这话牛婶子没吹牛,胡芦菔烧鸡肉她改了几次,就数这一版的成功的。

  靠着一锅红烧肉和辣椒的刺激,牛婶子的食肆很快在定安城里站稳了脚跟。

  但墨宗的猪肉虽然好吃,运输和饲养的成本就放在那儿,肯定高于城中的肉价。

  据说最近雍西关大都护府也在推广劁猪饲养,萍花都被临时抽调回来给劁猪匠们上课。说也就是月前的事,一时半刻猪肉还是降不下来。这种情况若只图个稀罕大家还能承受,想要长久经营,那还是要节约成本。

  来之前牛婶子就和宁矩子讨论过食肆的定位,还是走平价美味的快餐路线,所以牛婶子在食材的选购上下足了功夫。

  应季菜的价格肯定是最便宜的,荤肉中鸡肉价格相对低廉,定安城

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